Dizionario e prontuario dell'enogastronomia internazionale. Per gli Ist. professionali
Consulta il prodotto
sconto
13%
| Titolo | Dizionario e prontuario dell'enogastronomia internazionale. Per gli Ist. professionali |
| Autori | Emanuele Gnemmi, Barbara Romano |
| Collana | Alberghiero ristorazione |
| Editore | Editrice San Marco (Ponteranica) |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 416 |
| Pubblicazione | 03/2007 |
| ISBN | 9788884880567 |
