I pesci dei mosaici pompeiani, le opere pittoriche di grandi artisti di tutte le epoche con ceste di frutta e altri alimenti, i tessuti contemporanei che, spesso, sono stampati con disegni che richiamano il cibo. L’arte pura da un lato e la cucina dall’altro mentre nel mezzo sta la moda con le sue tendenze. Ma quanto oggi, nell’epoca degli chef star della tv e non solo, la cucina può essere considerata arte? E quanto il cibo ha influenzato l’arte nei secoli fino a diventare una fonte importante di ispirazione anche per la moda e il mondo degli accessori? Questo libro cerca di raccontare come questi tre elementi – arte, moda (Enriquez, Lebole, Locman, Scervino, Iren Scott e tanti altri) e cucina - si fondono fra loro, tra pezzi iconici e gusti personali. Ecco allora gli interventi di alcuni esperti e dello chef che ispirandosi a opere pittoriche, ad abiti e accessori, ha “inventato” una serie di ricette che si possono realizzare anche a casa. Con 26 ricette dello chef Emanuele Vallini.
Dall'atelier alla cucina. Arte, moda e grandi menu
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| Titolo | Dall'atelier alla cucina. Arte, moda e grandi menu |
| Autore | Elisabetta Arrighi |
| Editore | Edizioni ETS |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 131 |
| Pubblicazione | 09/2017 |
| ISBN | 9788846750051 |
