| Titolo | La cucina casereccia con cinque utili trattati della frutta, de' vini, de' gelati, de' rosolj, e della manifattura de' dolci di M. F. |
| Curatore | L. Mancusi Sorrentino |
| Collana | Biblioteca napoletana, 7 |
| Editore | Grimaldi & C. |
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| Pagine | 104 |
| Pubblicazione | 10/2004 |
| ISBN | 9788888338798 |