Titolo | Atteggiamento dei consumatori e politiche di qualità della carne in Italia e in Europa negli anni '90 |
Curatori | Mara Miele, Vittoria Parisi |
Collana | Economia, 132 |
Editore | Franco Angeli |
Formato |
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Pagine | 264 |
Pubblicazione | 02/2001 |
ISBN | 9788846427557 |