La Guida del Camaleonte ripropone la sua posizione nel mondo della recensione gastronomica. Questa nuova edizione racconta di un'Italia del caffè che cambia e si aggiorna, svela i flavori di migliaia di referenze di caffè, aiuta a trovare un luogo in cui studiarlo e guida letteralmente alla preparazione di un caffè a regola d'arte. La rinnovata speranza è che la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia possa segnare il passaggio verso un consumo più consapevole e dotto di questa straordinaria bevanda.
Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia 2023-2024
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| Titolo | Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia 2023-2024 |
| Autori | Andrej Godina, Mauro Illiano |
| Editore | Mondadori Electa |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 352 |
| Pubblicazione | 01/2024 |
| ISBN | 9788891840578 |
