Titolo | Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate. Per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti |
Autori | Andrea Segrè, Luca Falasconi |
Collana | Economia - Monografie, 74 |
Editore | Franco Angeli |
Formato |
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Pagine | 240 |
Pubblicazione | 10/2002 |
ISBN | 9788846441119 |