| Titolo | Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per il 3° anno degli Ist. professionali. Volume Vol. 1 |
| Volume | Vol. 1 |
| Autore | Amparo Machado |
| Editore | Poseidonia Scuola |
| Formato |
|
| Pubblicazione | 01/2020 |
| ISBN | 9788848265171 |