I rifiuti e la loro gestione rappresentano oggi uno dei problemi più sentiti e dibattuti per il rilevante impatto che gli stessi esercitano sull'ambiente. Lo studio nasce con l'obiettivo principale di evidenziare se, quanti e quali vantaggi ambientali possa portare un moderno sistema di imballaggio che impiega cassette di plastica rigranulabile a sponde abbattibili per prodotti alimentari da consumo fresco. Trattandosi di una tematica di natura anche di tipo commerciale, non si poteva prescindere da una valutazione economica dell'utilizzo di cassette riutilizzabili e lavabili, supponendo che un effettivo abbattimento in termini di costi ne avrebbe favorito una diffusione più capillare.
Impatto ambientale e imballaggi. Una valutazione comparativa nella fiera ortofrutticola
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| Titolo | Impatto ambientale e imballaggi. Una valutazione comparativa nella fiera ortofrutticola |
| Autori | Alessandra Castellini, Carlo Pirazzoli, Alessandro Ragazzoni |
| Collana | Economia - Ricerche, 430 |
| Editore | Franco Angeli |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 208 |
| Pubblicazione | 02/2006 |
| ISBN | 9788846473677 |
