Organizzazione e gestione dei servizi ristorativi. Volume unico. Per le Scuole superiori
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| Titolo | Organizzazione e gestione dei servizi ristorativi. Volume unico. Per le Scuole superiori |
| Autori | Alberto Capuana, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi |
| Editore | Franco Lucisano Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 320 |
| Pubblicazione | 02/2005 |
| ISBN | 9788808197627 |
