Libri di Rudi Beiser

Una guida per riconoscere e gustare le erbe e i frutti selvatici commestibili. Identificazione facilitata grazie alla suddivisione delle specie per habitat: bosco, prato, acqua e campagna. Schede descrittive di 140 erbe selvatiche europee e dei loro sosia velenosi. Oltre 200 fotografie e 300 illustrazioni a colori. Consigli pratici per riconoscere e raccogliere ogni specie in natura. In formato tascabile. Extra: con numerose ricette a base di erbe spontanee.

Trasformare le erbe spontanee raccolte in natura in profumate tisane è un‘antica tradizione che unisce il piacere della raccolta ai benefici delle piante selvatiche. Ma quali piante sono più adatte? Come si possono preparare? E quali benefici per la salute possono offrire gli infusi di erbe e frutti? A queste e a molte altre domande risponde Rudi Beiser, esperto di fitoterapia. In questo manuale l‘autore guida il lettore alla scoperta delle piante spontanee, illustrandone caratteristiche, proprietà e impieghi. Spiega come riconoscerle, raccoglierle nel rispetto della natura, conservarle correttamente e trasformarle in deliziose miscele per tisane, arricchendo il percorso con consigli pratici e ricette. Preparare le proprie tisane con erbe e frutti spontanei. 68 erbe spontanee presentate in schede dettagliate. Un pratico calendario di raccolta per individuare il periodo migliore di ogni specie. Tante ricette e idee per creare miscele aromatiche e naturali.