Idelson-Gnocchi: Alimentazione e nutrizione umana
Tutte le nostre collane
Valutazione dello stato di nutrizione e della composizione corporea e rilevamento dei consumi alimentari
Libro
editore: Idelson-Gnocchi
anno edizione: 2007
pagine: XVI-144
Ecologia e geografia dell'alimentazione. Guida all'analisi nutrizionale delle popolazioni
Libro
editore: Idelson-Gnocchi
anno edizione: 2000
pagine: 136
Ruoli e richieste di vitamine, minerali ed acqua
Libro
editore: Idelson-Gnocchi
anno edizione: 1999
pagine: XVI-244
Alimenti. Caratteristiche nutrizionali, analisi, controllo. Volume Vol. 3
Libro
editore: Idelson-Gnocchi
anno edizione: 1996
pagine: XX-400
Prodotti alimentari. Tabelle di composizione
Libro
editore: Idelson-Gnocchi
anno edizione: 1993
pagine: XII-76
