edizioni Dedalo: La scienza è facile

Un libro per chi ama capire come funziona il mondo, per chi vuole risposte a tanti perché di scienza, natura, tecnologia. Ce n’era bisogno? Il web pullula di siti, contenitori, social network che presentano forse le stesse domande e risposte. Queste pagine offrono invece spiegazioni narrate, descrizioni che si snodano attraverso le parole con l’ausilio di immagini, che per essere fatte proprie richiedono un atto diventato rivoluzionario: leggere con lentezza, riflettendo e appassionandosi. Il compito di affascinare e insieme insegnare è affidato ad Andrea Frova, scienziato e divulgatore di lungo corso. Una lettura che ci offre un valore aggiunto inestimabile: siamo al riparo da interpretazioni approssimative, descrizioni superficiali a effetto, inferenze azzardate. Dai satelliti in orbita allo stallo degli aerei, dalle corde pizzicate alla risonanza, dalla visione subacquea agli arcobaleni: in queste pagine il sapere scientifico si fa racconto.

Il cervello è il nostro strumento più potente. Ma non è nato per capire: è nato per farci sopravvivere. Ci permette di riconoscere ciò che è utile, non ciò che è vero. Pensiamo di ragionare in modo logico, ma siamo preda di trappole mentali, illusioni cognitive e bias evolutivi, tendenze innate che deformano il nostro pensiero senza che ce ne accorgiamo. Francesco Orzi, neurologo e divulgatore, affronta sei celebri quiz – dal problema delle tre porte all’enigma dell’euro mancante – per esplorare i limiti del nostro modo di pensare. Ogni rompicapo diventa un’occasione per riflettere su come funziona davvero la nostra mente, con l’obiettivo di sviluppare il pensiero critico, oggi più che mai necessario in un mondo dominato da fake news e manipolazioni dell’informazione. Una lettura stimolante che ci invita a mettere in dubbio ciò che diamo per scontato e ad allenare la mente a pensare meglio.

L’acqua è una risorsa fondamentale per la vita sulla Terra e la sua importanza è oggi più rilevante che mai: basti pensare alla scarsità di risorse idriche, le frequenti siccità e alluvioni, gli oceani sempre più caldi e il livello del mare in crescita continua. Fenomeni che riguardano tutti noi, ogni giorno. E non solo. L’acqua è essenziale per tutti gli esseri viventi, dalle piante agli animali; è coinvolta in numerosi processi biologici, dalla fotosintesi alla digestione; regola il clima, modella il paesaggio e fornisce habitat per una vasta gamma di specie. Eppure, è una risorsa limitata che richiede una gestione sostenibile: è fondamentale adottare misure per ridurne il consumo, proteggerne le fonti e affrontare le sfide poste dal cambiamento climatico. Questo libro racconta, con un linguaggio semplice e un approccio olistico e interdisciplinare, 50 grandi idee sull’acqua, utili per comprendere meglio uno dei beni più preziosi del nostro mondo.

La NASA che annuncia d'aver trovato l'inferno su Mercurio. La rivista «Nature» che pubblica uno studio sui draghi. Il fondatore di Virgin, Richard Branson, che atterra nelle campagne di Londra a bordo di un finto UFO. E poi studi firmati da cani, gatti, criceti... e dal professor Stronzo Bestiale. Negli ultimi 150 anni riviste scientifiche, enti di ricerca e scienziati (compresi premi Nobel) di tutto il mondo hanno escogitato scherzi clamorosi. Questo libro li racconta per la prima volta: ironici e provocatori, spesso sono un modo per smascherare pregiudizi e stereotipi, portando a galla verità scientifiche (e umane) inaspettate. Un libro per divertirsi imparando e imparare divertendosi.

Blackout, interruzioni nelle comunicazioni, traffico aereo in tilt, animali e navigatori che perdono la bussola, satelliti fuori uso, pericoli per gli astronauti: le tempeste solari sono sempre esistite, ma oggi il loro impatto sulla nostra società tecnologica può essere devastante. La giovane disciplina denominata space weather, meteorologia spaziale, studia proprio i capricci del Sole e i loro effetti sul nostro pianeta. Villante, tra i massimi esperti del settore, ci guida in modo chiaro e originale nella storia e negli attuali programmi di studio internazionali su queste tematiche, permettendoci di capire a che punto siamo nella comprensione e nella previsione di tali fenomeni. Tra aurore polari, tempeste magnetiche e possibili ripercussioni su milioni di persone, dobbiamo oggi chiederci che tempo farà sul Sole domani.

Nonostante siano protagoniste della scienza e della società da diversi decenni, le biotecnologie sono ancora avvolte da una nube di mistero. Termini complessi come transgenesi, biorisanamento, terapia genica, bioeconomia e biomimetica stanno entrando sempre più nel linguaggio dei mass media, senza tuttavia il dovuto approfondimento. Stefano Bertacchi ci accompagna in un viaggio nel mondo delle biotecnologie, affrontando temi attuali e scottanti come gli OGM, le bioplastiche, la clonazione, la PCR, l’editing genomico, la biologia sintetica, i farmaci e i vaccini ricombinanti, partendo dalle basi della biologia e dell’ingegneria genetica. Il libro analizza con chiarezza e rigore le biotecnologie legate al settore alimentare, industriale, ambientale e medicale, fondamentali per lo sviluppo delle innovazioni di frontiera del prossimo futuro, che già sono intorno a noi.

Massimiliano Foschi, il «piccolo genio italiano dei numeri» (che ha appena vinto le Olimpiadi italiane della Matematica e la medaglia di bronzo alle Balkan), e il matematico Daniele Gouthier ci propongono un nuovo volume di divertenti problemi. Dopo il successo di "Dar la caccia ai numeri", una seconda raccolta di piccole sfide per la mente: 75 nuovi problemi, originali e stimolanti, invitano il lettore a mettersi in gioco con numeri e figure, probabilità e logica. Scopriremo che tutti possono mettere in moto i neuroni. Sono sufficienti intuito, fantasia e un po' di voglia di tuffarsi nell'affascinante oceano della matematica. Scommettiamo che riuscirete a risolvere tanti problemi che a un primo sguardo vi sembrano impossibili? E, alla fine, in tantissimi esclamerete «Guarda un po' cosa so fare!», tra torte e regali, impianti idraulici da allacciare, formiche che si arrampicano e piani urbanistici molto molto particolari.