Zanichelli

Un esperimento biotecnologico? Usare il lievito per preparare la pizza. Le biotecnologie sono un insieme di tecniche che usano gli esseri viventi per produrre qualcosa di utile. La fermentazione dei lieviti era già nota al tempo degli Egizi; oggi nei laboratori si interviene sul DNA dei microorganismi per ottenere farmaci, nuove varietà vegetali o biocombustibili. Le formule a colori: i colori evidenziano le parti di una formula o di una reazione, così si distinguono meglio i reagenti dai prodotti. Negli esercizi in pratica i colori sono usati per comprendere la nomenclatura dei composti organici. CLIL: Chemistry in English:un modulo CLIL (Content and Language Integrated Learning) sulla respirazione cellulare consolida i concetti di chimica: listening, reading ed esercizi per potenziare le conoscenze linguistiche e scientifiche. I concetti per immagini: un concetto, un’immagine: un aiuto per capire e per ricordare meglio. Per esempio, i tipi di vie metaboliche o le fasi della replicazione.

La prima edizione di questo libro era dedicata solo alla mutagenesi ambientale. Dal 2004 sono però emersi aspetti importanti che riguardano l?interazione tra genoma e ambiente: le ricadute della genomica, sia in termini metodologici, sia applicativi; l?approfondimento dei meccanismi epigenetici; l?attenzione rivolta ai nuovi nanomateriali, che possono nascondere anche proprietà non desiderabili; il chiarimento di molti meccanismi molecolari, tra cui quelli responsabili dei diversi processi di riparazione del DNA o del processo di cancerogenesi. Tutto questo non poteva non avere ripercussioni anche nel titolo, che cambia inGenomica e mutagenesi ambientale: è la stessa necessità di rinnovamento che hanno sentito le Società scientifiche europea e internazionale, ridenominate rispettivamente European Environmental Mutagenesis and Genomics Society ed Environmental Mutagenesis and Genomics Society. Nella prima parte,Le conoscenze di base, si fa riferimento alla natura e ai meccanismi di insorgenza dei vari tipi di mutazione e delle modificazioni epigenetiche, alla caratterizzazione degli agenti chimici e fisici a cui siamo esposti e alle mutazioni in cellule somatiche e germinali, ormai riconosciute come causa significativa di malattie genetiche nell?essere umano. Nella seconda parte,Le metodologie, vengono illustrati i principali test di mutagenesi in vitro e in vivo, le analisi genomiche e post-genomiche e le analisi di marcatori epigenetici. Nella terza parte,Le applicazioni, si descrive come queste metodologie sono impiegate nel monitoraggio di matrici ambientali (aria, acqua, suolo) e di popolazioni umane, per valutare il rischio somatico e genetico in seguito all?esposizione umana ad agenti genotossici. Infine una quarta parte,Applicazioni dedicate a contesti specifici, è dedicata a scenari quali la medicina preventiva, le scienze motorie, i luoghi di lavoro, le industrie, così da fornire anche un utile riferimento di consultazione in tema di regolamentazione ambientale. Sono infatti inclusi gli aspetti legislativi, in ambito italiano ed europeo, correlati con la valutazione del rischio mutageno. Gli autori di Genomica e mutagenesi ambientale, curato da Lucia Migliore che è anche coautrice di alcuni capitoli, sono: Roberto Barale, Margherita Bignami, Claudia Bolognesi, Annamaria Buschini, Serena Cinelli, Fabio Coppedè, Eugenia Cordelli, Riccardo Crebelli, Silvio De Flora, Eugenia Dogliotti, Alberto Izzotti, Francesca Marcon, Pasquale Mosesso, Francesca Pacchierotti, Sofia Pavanello, Alessandra Pulliero, Anna Maria Rossi, Carlo Rossi, Antonella Russo, Roberto Scarpato, Silvana Simi, Miria Stefanini, Andrea Stoccoro, Caterina Tanzarella, Ion Udroiu, Paola Venier, Silvia Viaggi. Le risorse multimediali online.universita.zanichelli.it/migliore A questo indirizzo sono disponibili le risorse multimediali complementari al libro. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi sumyzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.

Il Testo unico sulle società a partecipazione pubblica (d.lgs. 19 agosto 2016, n. 175, integrato e corretto dal d.lgs. 16 giugno 2017, n. 100) è il punto d’arrivo dell’evoluzione normativa, tanto copiosa quanto disordinata e contraddittoria, che ha caratterizzato le società a partecipazione pubblica negli ultimi quindici anni, e si propone di riordinare e «sistematizzare» l’intera materia. Vi trovano posto, dunque, sia disposizioni volte a regolare le partecipazioni societarie delle amministrazioni pubbliche, i cui precetti si rivolgono agli enti partecipanti e non alle società partecipate, sia numerose e significative disposizioni volte a regolare le società a partecipazione pubblica, disciplinandone la governance, la responsabilità, la crisi e numerosi altri profili. Nel volume sono trattati in modo sistematico tutti gli argomenti toccati dall’intervento legislativo, dando conto della disciplina e degli orientamenti giurisprudenziali e dottrinali anteriori, mettendo in luce continuità e discontinuità ed evidenziando i problemi interpretativi e le loro possibili soluzioni. Tutto ciò tenendo conto della concreta tipologia di società pubblica di volta in volta considerata: società semplicemente partecipata da uno o più soci pubblici o sottoposta a controllo pubblico, diretto o indiretto; società mista o in house; società quotata o non quotata; società per azioni o a responsabilità limitata.

La biochimica sta diventando sempre più importante per chi studia scienze biologiche, e non più solo per i corsi collegati alla biologia molecolare e cellulare: gli sviluppi della biologia strutturale, metabolica e relativa alle tecnologie biochimiche hanno reso infatti lo studio della biochimica fondamentale anche per la zoologia, la botanica, l’ecologia e le scienze ambientali. Tuttavia, se la biochimica è importante per la biologia perché apre una prospettiva indispensabile sulle basi molecolari della vita, è però spesso percepita come difficile dagli studenti di biologia. I manuali ampi e dettagliati che ci sono in circolazione sono talvolta scoraggianti e tendono a presupporre conoscenze approfondite di chimica generale. Conoscere la biochimica è invece un corso pensato all’origine per essere un testo di base, essenziale e leggero, che presenta la materia con chiarezza e sintesi e nel quale la chimica è introdotta di volta in volta solo là dove serve piuttosto che essere data per scontata come un prerequisito. Il libro si compone di quattro parti: struttura delle cellule e macromolecole biologiche;cinetica enzimatica e vie metaboliche animali e vegetali; struttura delle molecole informazionali (DNA, RNA); tecniche sperimentali. Molto attenta alle moderne tecnologie usate nella sperimentazione biochimica, quest’opera è coinvolgente anche perché sottolinea i contributi della biochimica ad altre aree della biologia, con esempi e schede di approfondimento. Ogni capitolo si conclude con esercizi di autovalutazione e la dotazione multimediale è specifica per l’edizione italiana.

Un viaggio alla scoperta della vita: dai componenti microscopici delle nostre cellule fino alla biosfera, la casa comune abitata da tutti gli organismi. Sylvia Mader racconta la biologia con il rigore di una scienziata e la passione di un’esploratrice. Una pagina, un concetto: per facilitare l’apprendimento di un concetto, ogni pagina contiene tutto il testo, le immagini e gli esercizi necessari a spiegarlo. Tanti esempi tratti dalla realtà che ci circonda (per esempio, Le attività umane e il consumo di combustibili fossili, Come funzionano gli integratori alimentari), schemi e fotografie dal grande impatto visivo. CLIL: un argomento svolto in inglese: come si traducono in inglese le fasi della mitosi? E come si descrive il sistema nervoso? In fondo a ogni volume, un argomento chiave è affrontato con il metodo CLIL (Content and Language Integrated Learning) per sviluppare le competenze scientifiche e linguistiche. Sei pronto per la verifica? Allenati con una prova generale della verifica, da fare in un’ora e con il punteggio per autovalutarti. L’eBook multimediale: tutte le pagine del libro da sfogliare con: 60 video (2 ore e 40 minuti), in italiano e in inglese, per esempio Come funziona il neurone? 560 esercizi interattivi online su ZTE; 10 audio in inglese (40 minuti); 30 approfondimenti, in italiano e in inglese, per esempio Protect your ears from loud noises;la tavola periodica interattiva: la carta d’identità degli elementi con tanti dati e giochi interattivi per divertirsi con la chimica.

Questo libro mette in luce le connessioni tra matematica e realtà, con una teoria chiara e rigorosa arricchita di spunti per approfondimenti e tanti esercizi ambientati nella vita di tutti i giorni. Realtà e modelli: esercizi sulla matematica che incontriamo nel mondo intorno a noi (Qual è l’equazione della traiettoria seguita da una palla da pallacanestro?). Risolviamo un problema: in ogni capitolo esercizi svolti per imparare a scomporre un problema in domande più semplici, da affrontare una alla volta, per arrivare alla soluzione. Leggi il grafico: esercizi per imparare a ricavare informazioni dall’analisi di un grafico: dal grafico di una funzione alle sue proprietà analitiche, dall’istogramma al calcolo delle probabilità. Prove per competenze: due o più pagine a fine capitolo per allenarsi sulle competenze (Analizzare e interpretare dati e grafici, Costruire e utilizzare modelli, Risolvere problemi). In ogni capitolo, due prove di verifica da fare in un’ora. Nell’eBook multimediale tutte le pagine del libro da sfogliare con: Video brevi per esplorare i problemi storici della matematica (Il problema di Delo) e contestualizzarla nella realtà (Mirascopio); Animazioni interattive sulle tecniche di calcolo (Come si trova l’equazione di una parabola noti il vertice e il fuoco?) e sulle rappresentazioni grafiche (Come cambia la parabola al variare della distanza del fuoco dal vertice?);Listen to it: la lettura delle definizioni e dei teoremi in inglese.