Mursia

"Il linguaggio è diretto e frontale, scorciato fin quasi senza scampo, ma altrettanto, quasi miracolosamente, dice proprio tutto quel che c'è da dire; come in parabole in cui, per esprimere l'infinito, il lessico necessario non ha affatto bisogno di esserlo lui pure. È il momento in cui si appalesa la tenuta del poeta, che è forte e risoluta. Il campo semantico, dunque, si restringe fino ad affilarsi, ma le bordate per tenerlo dilatato sono continue, delicatissime e al contempo poderose. Si può cantare qualunque situazione, versando in qualsivoglia condizione. Il poeta può trasformare la penuria o l'aggravio in posizione di privilegio del canto. Assunta Finiguerra lo fa da poeta di rango, utilizzando una delle tante insopprimibili lingue della letteratura europea. La tenerezza, l'ironia, fin quasi lo scherno, nei versi sfrontati e accorati di questa poetessa, stanno a indicare l'ottenimento di una leggerezza che può essere anche l'ossimoro di una, oggi, troppo a lungo temuta ponderosità".

Ardito Desio, scienziato ed esploratore, è stato uno dei pionieri italiani che ha aperto la strada alla conoscenza delle zone più impervie e sconosciute della Terra: dal Sahara orientale, con i mezzi più diversi (cammelli, autocarri, aerei), alle aree più remote dell'Iran, dell'Afghanistan, del Pakistan settentrionale, attraverso le vie carovaniere del Karakorum e dell'Hindukush nell'Asia centrale. Ricerche scientifiche, ma anche imprese sportive eccezionali come la storica spedizione che nel 1954 ha portato per la prima volta due italiani sulla cima del K2. Il racconto che scorre in queste pagine è l'autobiografia di un uomo che sin dagli anni dell'adolescenza ha cercato di andare oltre i confini del conosciuto.

Per molti appassionati, sotto le vesti del Duca di Mantova, protagonista del Rigoletto, si celerebbe quel Vincenzo Gonzaga che fu mecenate di Monteverdi e di Rubens, noto per l'amore delle arti, ma anche per aver avuto una legione di amanti e non pochi figli illegittimi. Partendo da questa interpretazione, gli autori di questo libro offrono la versione più mantovana e più ghiotta del capolavoro di Giuseppe Verdi. Ogni passo dell'opera suggerisce una ricetta tradizionale della città che fu dei Gonzaga: dallo Stracotto d'asino al Luccio in salsa, dalla Bignolata del Duca ai Tortelli di zucca, dal Cappone alla Bartolomeo Stefani alla Sbrisolona di Gilda. Le ricette vengono degustate negli ambienti indicati nella partitura o immaginati dalla fantasia popolare: Palazzo Ducale e Palazzo Te, le sponde del Mincio, la Casa di Rigoletto e quella di Sparafucile, concludendo il percorso enogastronomico nelle Cantine di Vincenzo Gonzaga, dove alle succulente ricette viene abbinata una scelta di vini prelibati.