I libri de L'Espresso

L’Espresso porta in tavola una rivoluzione editoriale con la scheda completa di mille ristoranti con descrizione, foto del ristorante, del miglior piatto e la valutazione fatta da Andrea Grignaffini e dal team di ispettori. Passione e impegno sono state il carburante per farvi scoprire le eccellenze assolute della ristorazione italiana.

La Guida dei 1000 vini italiani presenta i 1000 vini selezionati e valutati da Luca Gardini (due per ognuna delle 500 cantine). Il voto è espresso in centesimi, perché così richiedono i grandi valutatori internazionali. I lettori potranno avvalersi di una valutazione “al buio”, quindi assolutamente priva di ogni altro fattore che non sia il contenuto della bottiglia. La Guida conterrà non solo una serie di icone che guideranno il lettore verso le attività collaterali delle cantine (un’icona per l’ospitalità, una per gli abbinamenti ecc.) ma, per la prima volta in Italia, anche le foto sia della cantina o del terroire dove il vino viene prodotto sia del produttore o dell’enologo simbolo di quella cantina, in modo che possa essere riconosciuto dagli enoturisti che hanno voglia di seguire la pista della Guida e andare a scovare i loro beniamini in azienda.