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Ricette classiche per tutti i gusti, dalla vaniglia al cioccolato, dal caramello al caffè. Deliziose combinazioni di ingredienti, dal rum all’uva passa fino all’esotico mango e frutto della passione. Non solo gelati ma torte, semifreddi, coppe, budini, sorbetti, granite e un’ampia varietà di drink “al gelato”. Scegliere e usare le gelatiere, gli stampi e i dosatori ed ottenere un risultato di sicuro successo. Tecniche base per spiegare i segreti del mestiere di un vero gelataio: come amalgamare gli ingredienti, decorare e fare strati per creare gelati irresistibili. Idee per la presentazione delle ricette, per preparare cestini, biscotti e appetitose creme decorative.

Un corso esaustivo sulle decorazioni di dolci, dalle più semplici a quelle più complesse. Le spiegazioni sono corredate da oltre 700 fotografie passo a passo, appositamente commissionate a uno dei fotografi più esperti nel campo alimentare, Tim Hill.

La guida fondamentale alle discipline più seguite: taekwondo, karate, aikido, judo, jujitsu, kung fu, tai chi, iaido, kendo e shinto ryu. Un manuale di allenamento passo a passo con dimostrazioni effettuate dagli esperti più qualificati. Più di 700 dettagliate fotografie passo a passo vi accompagnano dai movimenti di base alle tecniche più avanzate. Le introduzioni a ogni capitolo spiegano l’affascinante filosofia che sta dietro ogni arte marziale e i benefici che ne traggono il corpo e la mente. Consigli utili per scegliere la disciplina giusta in base alle proprie necessità e inclinazioni personali per uomini e donne di ogni età e livello di allenamento, per bambini e perfino per persone con piccole invalidità.

"La guida fondamentale per conoscere e capire il nostro amico a quattro zampe. Il cane incarna per eccellenza il compagno ideale dell’uomo. Conoscerlo significa soddisfare i suoi bisogni e creare un legame profondo che arricchirà la vostra vita, coinvolgendo tutta la famiglia in un’esperienza straordinariamente gratificante e costruttiva."

Sapevate che la maggior parte dei dinosauri del Giurassico si trovava in Europa? Cosa significa “compsognathus”? Quali sono i dinosauri dal becco d’anatra? Qual è la caratteristica del pachicefalosauro? Chi sono i più grandi paleontologi? Il volume risponde a queste e ad altre 495 curiosità in maniera semplice e chiara. Età di lettura: da 6 anni.

Entra nel magico mondo delle storie senza tempo, che ti sapranno rallegrare e mostrare l'importanza dei buoni valori, come l'amicizia e la gentilezza. Età di lettura: da 3 anni.

Una selezione di intramontabili storie con inaspettati colpi di scena. Età di lettura: da 4 anni.

Una selezione di intramontabili miti, leggende e storie da tutto il mondo, tratti dalla magnifica mitologia antica. Età di lettura: da 5 anni.

Una selezione di intramontabili storielle avventurose, istruttive e divertenti per trascorrere tante ore in allegria. Età di lettura: da 4 anni.

Impara i movimenti base della più diffusa forma di Yoga: riallinea il corpo, stimola la circolazione e calma la mente. Usa il Pilates per lavorare sulla tua schiena e sui tuoi addominali creando la tua "cintura della forza". Fondi i benefici delle due discipline nello Yoga-Pilates, un'eccitante sinergia che aiuta a sviluppare la resistenza, l'elasticità e il bilanciamento del tuo corpo. Segui la guida esperta di acclamati istruttori nel comfort di casa tua: gli esercizi sono pensati per seguire i tuoi progressi individuali, il tuo stato d'animo e i diversi livelli di energia. Scopri tutto il tuo potenziale con questa esauriente guida allo Yoga e al Pilates.

Lo sapevate che la fregata è un uccello marino che non sa nuotare? O che un orso polare può sentire l’odore di cibo anche se si trova sotto un metro di neve? Sapevate che, in media, un barbagianni cattura e mangia quattro piccoli mammiferi ogni notte, ovvero 1.460 all’anno? E che, quando è a caccia, l’ornitorinco chiude gli occhi e usa i sensori del suo becco per scovare le prede? Tra tigri siberiane, diavoli della Tasmania, rospi dei fiumi e serpenti a sonagli, "Predatori" esplora i metodi di caccia di oltre 40 fra le creature più affascinanti al mondo. Età di lettura: da 8 anni.

Questo manuale è un utile strumento per conoscere il mondo delle succulente. Il libro fornisce accenni storici e consigli che vanno dalla coltivazione alla riproduzione, dalla cura dei parassiti alla realizzazione di veri e propri terrari da interni. Le dettagliate schede tecniche di oltre settanta specie diverse presentano una descrizione delle caratteristiche principali, indicazioni sulla coltivazione e informazioni utili sulla temperatura consigliata per la sopravvivenza, la qualità di luce necessaria e la frequenza dell‘innaffiatura. Le bellissime fotografie, inoltre, permettono di individuare con estrema immediatezza tutte le specie trattate di volta in volta nel manuale. Un libro facile da consultare, completo e adatto a tutti, dal neofita che si affaccia per la prima volta al mondo delle piante all‘esperto che è alla ricerca di spunti e approfondimenti.