Pastry show! Skills, duties and culture in the pastry kitchen. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri
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| Titolo | Pastry show! Skills, duties and culture in the pastry kitchen. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri |
| Editore | Hoepli |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pubblicazione | 01/2019 |
| ISBN | 9788820388546 |
