Tanti aiuti che insegnano a fare gli esercizi. I fondamentali: esercizi svolti per imparare i metodi più importanti. Per cominciare: esercizi avviati da fare sul libro, con suggerimenti pratici e il richiamo della regola che serve. In 3 passi: esercizi con la scaletta dello svolgimento. Ogni capitolo si conclude con una mappa che riassume a colpo d’occhio i concetti fondamentali, con tanti esempi. Organizzare un viaggio, Servire una cena per 200 invitati, Preparare un piatto buono, sano e sostenibile, Organizzare una gara di orienteering. Le Unità di Apprendimento insegnano a realizzare questi progetti con l’aiuto della matematica. In ogni capitolo un esercizio di Matematica per l’Agenda 2030 fa riflettere sui temi dell’educazione civica. Come si calcola la classe energetica di un’abitazione? Con l’UdA Mangiare sano e sostenibile si impara ad analizzare dati con un foglio elettronico per scoprire qual è l’impatto ambientale dell’alimentazione.
Matematica in cucina, in sala, in albergo. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1
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| Titolo | Matematica in cucina, in sala, in albergo. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1 |
| Volume | Vol. 1 |
| Autori | Massimo Bergamini, Graziella Barozzi |
| Editore | Zanichelli |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 512 |
| Pubblicazione | 02/2023 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788808999863 |
