"Corso di barman. Volume 1"è il libro di testo utilizzato nei corsi di Barman, livello base, svolti dall'Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project). Il testo comprende le basi per conoscere la miscelazione tradizionale, la caffetteria, gli intagli di frutta e verdura e tanto altro ancora. All'interno troverete la figura del barman e le tipologie dei locali, gli strumenti di lavoro, la storia dei distillati e dei liquori, la moderna classificazione dei cocktails IBA e non solo.
Corso di barman. Volume Vol. 1
Consulta il prodotto
sconto
5%
| Titolo | Corso di barman. Volume Vol. 1 |
| Volume | Vol. 1 |
| Autore | Luigi Manzo |
| Editore | Sandit |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 280 |
| Pubblicazione | 10/2018 |
| ISBN | 9788869282904 |
