Una raccolta delle migliori ricette di carne. Scelta e preparazione della carne, metodi di cottura, preparazioni di base, antipasti, primi e secondi piatti in oltre 700 ricette.
Titolo | Il cucchiaio rosso. La bibbia della cucina di carne |
Collana | I cucchiai |
Editore | Demetra |
Formato |
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Pagine | 544 |
Pubblicazione | 10/2022 |
ISBN | 9788844077693 |