| Titolo | Carbonio, metabolismo, biotech. Chimica organica, biochimica e biotecnologie. Per le Scuole superiori |
| Autori | Giuseppe Valitutti, Niccolò Taddei, Giovanni Maga |
| Editore | Zanichelli |
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| Pagine | 328 |
| Pubblicazione | 03/2018 |
| ISBN | 9788808220653 |