| Titolo | Cinquestelle in hotel. Eserciziario di laboratorio di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2 |
| Volume | Vol. 2 |
| Autori | Franco Rossi, Carlo Columbo, Ferruccio Zanchi |
| Editore | Markes |
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| Pubblicazione | 07/2007 |
| ISBN | 9788823100343 |