La cucina storica. Percorsi alimentari dal Medioevo al XX secolo
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| Titolo | La cucina storica. Percorsi alimentari dal Medioevo al XX secolo |
| Autori | Bruno Cantamessa, Rudy Mamino, Massimo Macciò |
| Collana | Orizzonti |
| Editore | Omega |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 246 |
| Pubblicazione | 09/2002 |
| ISBN | 9788872414439 |
