| Titolo | Food, agriculture and the environment. Economic Issues |
| Curatori | Edi Defrancesco, Luigi Galletto, Mara Thiene |
| Collana | Economia - Ricerche, 389 |
| Editore | Franco Angeli |
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| Lingua | inglese |
| Pagine | 544 |
| Pubblicazione | 06/2005 |
| ISBN | 9788846467409 |