Atti del Convegno (Bologna, 8-10 ottobre 2018) a cura di Fabrizio Lollini e Massimo Montanari con la collaborazione di Luca Capriotti.
Cucina, società e politica. Le arti e il cibo. Modalità ed esempi di un rapporto. Volume Vol. 3
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| Titolo | Cucina, società e politica. Le arti e il cibo. Modalità ed esempi di un rapporto. Volume Vol. 3 |
| Volume | Vol. 3 |
| Curatori | Fabrizio Lollini, Massimo Montanari |
| Editore | Bononia University Press |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 296 |
| Pubblicazione | 07/2020 |
| ISBN | 9788869234804 |
