Saggio ampio e suggestivo sulla cultura alimentare in un centro di grandi tradizioni culturali della Sicilia centrale. Esemplare ricerca linguistico-etnografica.
Le parole del cibo. Lingua e cultura dell’alimentazione a Troina
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| Titolo | Le parole del cibo. Lingua e cultura dell’alimentazione a Troina |
| Autore | Angela Castiglione |
| Collana | Materiali e ricerche dell'Atlante Linguistico della Sicilia, 36 |
| Editore | Centro Studi Filologici e Linguistici Siciliani |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 656 |
| Pubblicazione | 01/2016 |
| ISBN | 9788896312742 |
