Franco Angeli: Metodi analitici per l'agricoltura

I minerali in associazione con i costituenti organici influenzano le proprietà fisiche e chimiche del suolo, e quindi la potenzialità e sostenibilità di un suo uso agrario e forestale. In quest'ottica, un'analisi mineralogica approfondita rappresenta il presupposto fondamentale per la definizione di pratiche sostenibili di gestione del suolo, per la valutazione della sua fertilità potenziale, per la comprensione dei processi di pedogenesi e per una più moderna e rigorosa classificazione. Paola Adamo è professore associato di Agrochimica persso il Dipartimento di Scienze del Suolo della Pianta e dell'Ambiente dell'Università Federico II di Napoli.

Le più comuni e importanti analisi biochimiche del suolo sono collegate agli organismi che in esso vivono, a partire dalla determinazione della biomassa. Molte analisi biochimiche sono quindi al servizio di quelle microbiologiche o servono a comprendere l'entità e la composizione dei principali microrganismi del suolo. I metodi riportati nel manuale sono stati organizzati in quattro gruppi distinti. Il primo gruppo è dedicato ai metodi che servono a valutare la quantità della biomassa microbica e il suo contenuto in carbonio, azoto e fosforo. Gli altri tre raggruppano i metodi che consentono di dosare l'attività complessiva della biomassa, l'attività potenziale e infine i metodi relativi al dosaggio delle attività enzimatiche.

Questo volume, proposto dall'Osservatorio Nazionale Pedologico e per la Qualità del Suolo dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, riunisce metodologie analitiche specifiche per il particolare uso dell'acqua. Esso propone inoltre metodi di analisi microbiologiche, virologiche, batteriologiche e presenta valori guida per ciascuna delle utilizzazioni prese in considerazione.