Il Castello

Un corso di sushi a cura dell'insegnante Atsuko Ikeda, che vive a Londra e sposa le sue autentiche conoscenze e competenze nell'arte del sushi con idee innovative e contemporanee, per proporre oltre 60 ricette di maki, nigiri, gunkan e piatti di sushi artistico e destrutturato. Con il termine "sushi" ci si riferisce al "riso condito con l'aceto" abbinato a ingredienti crudi, sottaceto, affumicati, grigliati o scottati per formare maki, nigiri e gunkan. In questo libro, Atsuko svela i semplici segreti della preparazione del sushi, associando metodi e ingredienti nuovi a tecniche e ricette tradizionali per proporre un'ampia scelta di piatti di sushi, colorati e tuttavia facili da realizzare. Il tradizionale riso per sushi bianco è sempre l'ingrediente più utilizzato, ma le ricette di questo libro prevedono anche l'uso del riso integrale o del riso misto a cereali. Oltre alle ricette di classici maki e nigiri, ne troverete anche per preparare hamburger, bombe e insalate di sushi. Il libro si apre con un esaustivo capitolo che illustra l'attrezzatura, le tecniche e gli ingredienti previsti, con istruzioni passo per passo per preparare i diversi tipi di sushi. Il primo capitolo di ricette è dedicato ai rotoli di sushi: hosomaki, chumaki, futomaki, uramaki, temaki e gunkan maki. Seguono, fra le proposte di sushi realizzate con gli stampi, i classici ternari, nigiri, oshi sushi e i graziosi fagottini chakin sushi. C'è anche una sezione per il sushi creativo, con nuove idee come le bombe sushi, hamburger e ciambelle, torte e sandwich di sushi. Se preferite il sushi destrutturato, cimentatevi con il tipico e festoso chirashi sushi o con le ciotole di poke e donburi, oppure ancora con le insalate di sushi in vaso. E, infine, ecco una scelta di squisite ricette di sushi vegetariano e vegano, con alcune sorprese come l'inari sushi e i nigiri vegetariani.

Per diventare uno stilista di successo occorre padroneggiare un'ampia gamma di concetti fondamentali. Questo corso base costituisce l'introduzione perfetta per studenti, modellisti e tutti coloro che sono affascinati dall'aspetto creativo della moda. Le spiegazioni passo passo, gli esercizi pratici e le interviste con gli addetti ai lavori, ricche di spunti, vi insegneranno a elaborare le vostre personali collezioni di moda. Imparerete a... manipolare trame e motivi, affidarvi all'estro, avere cura dei dettagli; mettere alla prova la fantasia; far emergere la vostra visione d'insieme e a sviluppare nuove idee grazie ad un processo di ricerca continua; costruire un portfolio dinamico che vi permetterà di mettere in mostra le vostre capacità creative e vi darà una marcia in più per muovere i primi passi in questo settore competitivo ma entusiasmante.

Perfino i principianti saranno in grado di creare deliziosi dipinti con soggetti botanici grazie all'aiuto dei progetti guidati di questo libro. I contorni di quindici opere originali dell'artista Rachel Pedder-Smith sono stati riprodotti su carta per acquarello di alta qualità, in modo che possiate ottenere splendidi risultati e godervi la pratica rilassante della pittura ad acquarello. Nella prima parte del libro potrete trarre ispirazione dalle opere originali di Rachel, oltre a trovare le palette di colore da usare. Troverete anche i consigli dell'artista per cominciare e le tecniche professionali.

Questo testo di riferimento, giunto alla sua dodicesima edizione, celebra i cinquanta anni di storia. È stato completamente rinnovato, riorganizzato e modernizzato per includere le ultime innovazioni del mondo della fotografia. Ideale per studenti, principianti e amatori che desiderino apprendere i fondamentali della fotografia. La parte centrale del testo ha tuttora la capacità di mescolare gli aspetti scolastici a quelli pratici. Questa nuova edizione è stata completamente rinnovata e ora include: una sezione espansa e revisionata sul mondo della fotografia e della stampa digitale; maggiore enfasi sull'operato di fotografi da parte di tutto il mondo; la sostituzione di molte illustrazioni con delle immagini fotografiche.

Quest'enciclopedia è piena di consigli utili e una guida pratica per tutti gli aspiranti allevatori di pollame. Nella prima parte si esplorano tutti gli aspetti dell'allevamento: scelta degli animali, ricovero, gestione quotidiana, alimentazione, uova e riproduzione, comportamento, cure mediche ed esposizioni. La seconda parte, invece, presenta profili dettagliati di più di 90 razze, con tanto di affascinanti curiosità sulla storia e il carattere di ciascuna.

Preparatevi a farvi ispirare da una raccolta di 50 alfabeti in una sorprendente varietà di stili. La grafica ed esperta di lettering Thy Doan Graves vi guiderà con spiegazioni passo passo, in modo che possiate cogliere tutto il fascino e l'originalità di ogni stile. L'autrice condivide anche tutto ciò che è necessario sapere per creare alfabeti originali, dallo schizzo all'uso dell'inchiostro. Usate gli alfabeti per aggiungere un tocco personale e unico a inviti, cartoline, appunti, lettere, disegni, grafiche, fumetti, insegne, banner, menù, scrapbook, diari, flyer, poster e molto altro!

È il gruppo che ha inventato le musica metal... e che ne ha stabilito le regole per oltre quarant'anni. La storia dei Black Sabbath abbraccia 11 diverse formazioni e 19 album da studio, oltre a 28 album solisti prodotti dai quattro membri della band iniziale. La band è nata nel 1968 come gruppo blues-rock nell'ambito del circuito cover di Birmingham, in Inghilterra. Dopo essersi tirati fuori a fatica dalla periferia bombardata della Birmingham post-bellica, i quattro del gruppo — il chitarrista e compositore Tony Iommi, il bassista e paroliere Geezer Butler, il cantante Ozzy Osbourne e il batterista Bill Ward — hanno saputo definire un nuovo genere musicale, diventando famosi in tutto il mondo. Joel Mclver esplora l'intera storia dei Sabbath, partendo dai gruppi che li hanno preceduti, passando per la santa trinità dell'Heavy metal — "Black Sabbath" (il brano) su Black Sabbath (l'album) dei Black Sabbath (la band) — e approdando ai giorni nostri. Corredato da oltre 200 fotografie, da un albero genealogico pieghevole che traccia le metamorfosi del gruppo, da una discografia completa e da un'introduzione scritta dal frontman dei Machine Head, Robb Flynn.

Avete mai pensato di arredare la casa con tanti accessori realizzati con le vostre mani all'uncinetto? Tappeti, cuscini, poltrone pouf, tovagliette, cestini... sono solo alcune delle proposte che potete trovare in questo libro. Non è necessario avere grande esperienza di lavoro all'uncinetto per dedicarsi ai progetti presentati. Basta conoscere i punti base, scegliere i filati giusti e iniziare a lavorare con le proprie mani seguendo le istruzioni. La lavorazione è spesso molto veloce perché si usano filati king size o lavorati in doppio, con la soddisfazione di poter vedere il risultato nel giro di poco tempo. Con l'esperienza potrete poi realizzare progetti personalizzati con la vostra fantasia e creatività.

In questo libro troverete istruzioni dettagliate per realizzare tutti i tipi base di incastri - a mortasa e tenone, a coda di rondine, a 45° e così via - e le loro varianti. Vengono descritte le tecniche di lavorazione sia a mano che con utensili elettrici e come realizzare attrezzi in laboratorio. Imparerete a scegliere il tipo di giunto più adatto a quanto intendete realizzare e ad essere precisi nella sua esecuzione. Scoprirete le caratteristiche del legno e come queste e gli incollaggi influiscano sulle giunzioni e la struttura degli oggetti costruiti.

Una collezione di 12 bambole da realizzare a maglia, ideate per essere compagne di gioco ideali per i più piccini. Ogni bambola ha un suo stile e una sua precisa personalità. Da Faye, con il buffo berretto da coniglio, a Jane, in elegante basco e cardigan lavorato in un solo pezzo, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Le spiegazioni illustrano nel dettaglio come realizzare le singole bambole e forniscono consigli per variarne gli outfit, le pettinature e i colori, in un "mix and match" che consente di personalizzare a piacere la propria creazione.